札幌テレビ『どさんこワイド204、奥様ここでもう一品』に毎日生出演し、16年。北海道の食材にこだわっ た3800品以上にも及ぶレシピは、手軽に作れて美味しくいただけるものがモットー。その熱意と明るいキャラ クターでファン層を広げています。

地元食材を使った、手軽ですぐに実行可能な料理、年齢やイベントに合った内容の料理講習会を企画から実行 まで行います。実習や試食会などを必要に応じて企画し、ご用意させていただきます。

地場産品の消費拡大（地産地消）、地元で採れた物を食することの大切さ（身土不二）、北海道の食材の素晴 らしさ、世界に誇る大地北海道を主なテーマとし、市町村、各企業などあらゆる方面からのニーズに合わせた 講演会を企画実行いたします。

地元食材を使った、手軽ですぐに実行可能な料理、年齢やイベントに合った内容の料理講習会を企画から実行 まで行います。実習や試食会などを必要に応じて企画し、ご用意させていただきます。

地場産品の消費拡大、ならびに現代人の食生活を本当の意味で豊かにすべく、必要に応じた商品企画提案や開 発を行っております。また開発した商品を使っての手軽なレシピ提案も行います。

飲食業・スーパーなどの、料理アドバイスからお店の雰囲気作り・サービス対応までをトータルで提案させて いただきます。また食事の栄養バランスはもちろん、「食を楽しむ」というメンタル部分にも着目し、手軽で リッチな食空間作りにも貢献しております。

スーパーなどのチラシ、飲食業のメニューや商品撮影のスタイリストとして料理を作り、器などの提案を行い ます。ご希望に応じましてリーフレットの作成なども行っております。

2000年10月、スペースシャトルディスカバリーで宇宙に飛んだ若田光一氏に手作りのみそ汁、カレーごはんを 提供したのをきっかけに、宇宙飛行士のための未来食の研究開発を手がけております。

料理及び食に関するレシピやエッセイ、食の大切さを題材にした絵本、食材別のリーフレットなどを企画、製 作します。

料理講習会やイベントに適応した講師の派遣を行ないます。キャリアを積んだスタッフが必要に応じて対応さ せていただきます。