ようこそおいでくださいました。我ホームページは「食」を通じて皆さんとの輪を広げ健康で幸せな心持で過ごせたらとの思いで作らせていただきました。 人生にとって一番大切な事は与えられた体を健康に保つ事であり、いかに食するべきかがそれらを決定させると考えています。自身を慈しみ人を愛して生きることこそこれからの世界の平和に繋がることではと考えます。札幌テレビ「どさんこワイド」の番組「奥様ここでもう一品」を通じて皆さんに旬の素材の手軽な料理を毎日紹介して １６年。このページは料理は勿論、旬な生活の情報など盛り沢山、毎日でも参加して人生の豊かさにつなげて頂けましたら幸いです。 　　　　　　　　　　　 星澤クッキングスタジオ主宰

■ プロフィール Sachiko Hoshizawa 料理研究家・北海道南富良野町生まれ 星澤幸子　星澤クッキングスタジオ主宰 札幌テレビ「どさんこワイド」の「奥様ここでもう一品」 を出演して１６年、毎日生出演して北海道の素材にこだわった簡単な料理を紹介その数３８００品を超える。料理の内容とキャスターとのやり取りの面白さが幅広い層に人気。 　　　　　　　　 日本テレビNG集では毎回「星澤幸子先生編」で全国に紹介。 日本テレビ「鉄腕ダッシュ」で ＴＯＫＩＯの長瀬智也さんとの共演を果たすなど全国にも活動の幅を広げる。 長期の生料理番組出演による｢ギネス｣記録保持者。 宇宙食開発も手がける。 1971年 S46 名寄短期大学栄養科卒 横内クッキングスクール勤務 1976年 S51 「星澤さちこのクッキングメモ」２時のワイドショウ出演開始 1980年 S55 ズームイン朝出演開始 1984年 S59 夫の転勤で広島市に移住、自宅で料理教室開催 1985年 S60 広島テレビ出演 1991年 H3 札幌に帰る 　　　　　　　　　　　 どさんこワイド１２０「奥様ここでもう一品」出演開始 1992年 H4 北海道電力料理教室開始 1993年 H5 どさんこワイド２１２改名スタート 2000年 H12 若田光一氏の宇宙食味噌汁開発、提供 2001年 H13 ホクレン夢大賞、農業応援部門大賞受賞 2002年 H14 どさんこワイド212の料理コーナー出演がギネス世界記録に認定 2004年 H16 「ギネス世界記録2004」172ページ掲載される。     大通り西１５丁目に新スタジオ開設（11月） 2005年 H17 テレビ出演１５年目     どさんこワイド　奥様ここでもう一品が編集され、 SKY　PerfecTVのチャンネルFoodiesTVで日本全国、 シンガポールなどアジアでも放送     星澤フードサービス設立  ■ 活動内容 ■テレビ出演 ■料理講習会・講演会 ■道産食材の商品開発 ■企業・レストランコンサルタント ■料理器具商品開発 【出演番組】 札幌テレビ「どさんこワイド」月〜金曜日　午後3時50分〜7時 「奥様ここでもう一品」を担当して１６年  ■ 著書 【料理本】 ■大地のレシピ ■しあわせのひとりごはん ■美味しくたべよNo1、No2 ■わくわくレシピ 　手軽で簡単すぐおいしい編 　あっという間の酒の肴編 　おいしい料理はヘルシー編 ■あさ！ひる！ばん！ごはん 【レシピ、エッセイ】 ■げんき元気 ■すてきな人はよく食べる ■食べてわかった昆布パワー 　 （元北海道大学名誉教授　館脇正和共著）  ■ オリジナル商品 ■調理器具： 便利調理器具「くりんくりん」1･2 オリジナルエプロン　3色 ■オリジナルドレッシング： おろし大根 きざみ昆布 かけて味噌 ■おかずみそ： ごまみそ こんぶみそ とうがらしみそ ■雑穀パン ■酒粕ケーキ