ミニトマト・もてもて

産地  JA新おたる仁木町トマト生産組合
取り扱い  JA新おたる仁木支所
        0135−32−3535

つやつやした肌艶と香り、程よい酸味と糖度の高さは群を抜きます。
味は深みがあり歯ごたえと香りが強く、皮がしっかりしていますので、口を閉じて噛まないと汁が飛び出してしまうほどみずみずしく、幾らでも食べられてしまいます。切らずにそのままいただけるから、ビタミン類の損失がなく丸ごと夏のビタミンといった感があります。低農薬、有機肥料栽培により安心で栄養豊かで医者が青くなるトマトです。
ミニトマトの生産では北海道一を誇り、全国に向けて販売されてその評価を高めています。
長年の研究と栽培管理の成果と業績が評価され、第9回(平成14年度)ホクレン夢大賞を受賞し、益々生産に磨きがかかるものと期待しています。



食べ方
【生の丸ごと】
へたを持って丸ごと口に入れるのが最高。

【スパゲッティー】
へたを取り、オリーブオイルをかけて丸のままオーブントースターでしんなりするまで焼き、塩胡椒して茹でたスパゲッティーと和えます。

【醤油漬け】
さっと湯を通して薄皮を剥き醤油とみりん少々で和え、冷蔵庫で冷やして戴きます。

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